Butifarra con setas

Receta de butifarra con setas

Este plato de butifarra con setas lo haremos en unos pocos minutos, de manera muy sencilla, y los resultados serán extraordinarios.

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¿Cómo hacer butifarra con setas?

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La butifarra con setas la hacemos de la siguiente forma. Comenzamos por lavar muy bien las setas bajo el chorro del agua fría. Después las secamos con papel absorbente, y las troceamos. Por otro lado, pelamos y laminamos los dientes de ajo, y cortamos la butifarra en rodajas.

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Una vez tengamos listos los ingredientes de esta receta de butifarra con setas, lo único que tendremos que hacer es poner una sartén con un chorro de aceite al fuego. Cuando esté caliente, echamos los ajos y los freímos hasta que cojan color. A continuación, incorporamos las setas, agregamos sal, y las salteamos hasta que cojan color y reblandezcan. En ese momento, incorporamos la butifarra, rehogamos hasta que también coja colorcito, y añadimos un poco de perejil picadito.

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Ahora, apartamos la sartén del fuego, y ya estará listo este plato de butifarra con setas.

Foto orientativa: jlastras

Receta enviada por fly

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